La técnica del frio al servicio de la conservación de las sustancias alimenticias | Anales del Instituto de Ingenieros de Chile
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La técnica del frio al servicio de la conservación de las sustancias alimenticias

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  • Anales del Instituto de Ingenieros de Chile Biblioteca Central FCFM
Núm. 1 (1933): Año XXXIII, enero
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Ingenieros de Chile, A. del I. de. (2014). La técnica del frio al servicio de la conservación de las sustancias alimenticias. Anales Del Instituto De Ingenieros De Chile, (1), Pág. 6–14. Recuperado a partir de https://revistaliteratura.uchile.cl/index.php/AICH/article/view/34928
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